Pauvre riz a sushi, comment a t'on pu faire passer le riz gluant avant lui?! Peut etre parce que ce dernier ce mange sans faim!!! lol
Riz a sushi:
ingredient:
*300g re riz rond japonais(ne pas prendre un autre quoique le riz rond chinois est pas mal aussi)
*30cl d'eau
*4 cuilleres a soupe de vinaigre de riz
*2 cuilleres a soupe de sucre
*1/2 cuillere a soupe de sel!!!
Recette:
*Laver le riz afin de supprimer l'amidon ( :marco: a mort l'amidon ahahah!!!), laisser egouter 30 min
*Placer le riz et l'eau dans une casserole, mettre le couvrecle et porter a ebulition
ATTENTION
ne pas lever le couvercle avant la fin du temps!!!!!
* A partir de l'ebulition laisser 5 min, puis mettre a feu doux pendant 10 min
ATTENTION: maintenant vous pouvez ouvrir le couvercle hihi
*Enlever le couvercle et laisser 10min.
*Dans une casserole mettre le vinaigre le sel et le sucre sans porter a ebulition , attention aux vapeurs c'est speciale comme odeur pour les novice!!!
*Une foi que le sucre est totalement dissoud laisser refroidir
*deposer le riz dans un saladier pour le refroidir, utiliser un eventail ou un bloc note pour l'eventer ^^
*Verser alors le vinaigre de riz en plusieurs fois en remuant et en fesant attention de ne pas casser les grains de riz.
*Enfin mettre un torchon humide par dessu jusqu'au moment de l'utilisation.
Moila le riz a sushi mmmmmmmmmmmmmh c'est trop bon ^^
Bientot les sushi version vanille ^^
Riz a sushi:
ingredient:
*300g re riz rond japonais(ne pas prendre un autre quoique le riz rond chinois est pas mal aussi)
*30cl d'eau
*4 cuilleres a soupe de vinaigre de riz
*2 cuilleres a soupe de sucre
*1/2 cuillere a soupe de sel!!!
Recette:
*Laver le riz afin de supprimer l'amidon ( :marco: a mort l'amidon ahahah!!!), laisser egouter 30 min
*Placer le riz et l'eau dans une casserole, mettre le couvrecle et porter a ebulition
ATTENTION
ne pas lever le couvercle avant la fin du temps!!!!!* A partir de l'ebulition laisser 5 min, puis mettre a feu doux pendant 10 min
ATTENTION: maintenant vous pouvez ouvrir le couvercle hihi
*Enlever le couvercle et laisser 10min.
*Dans une casserole mettre le vinaigre le sel et le sucre sans porter a ebulition , attention aux vapeurs c'est speciale comme odeur pour les novice!!!
*Une foi que le sucre est totalement dissoud laisser refroidir
*deposer le riz dans un saladier pour le refroidir, utiliser un eventail ou un bloc note pour l'eventer ^^
*Verser alors le vinaigre de riz en plusieurs fois en remuant et en fesant attention de ne pas casser les grains de riz.
*Enfin mettre un torchon humide par dessu jusqu'au moment de l'utilisation.
Moila le riz a sushi mmmmmmmmmmmmmh c'est trop bon ^^
Bientot les sushi version vanille ^^
