Brochettes de poulet au paprika

par Ori Jeu 1 Juil 2010 - 23:43

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Message n°1

Brochettes de poulet au paprika

Message par Ori Jeu 1 Juil 2010 - 23:43

Je vous propose cette petite recette de saison, toute simple et assez rapide :

pour 4 bonnes grosses brochettes!!!

Ingrédients :

- 4 blancs de poulet
- 4 longs pics à brochettes
- huile d'olive
- Paprika en poudre

Préparation :

Emincer les blancs de poulet, le mieux est d'essayer de faire des cubes de 2 cm sur 2 mais bon ...

Huiler les morceaux de poulet à l'aide d'un pinceau pour éviter de gaspiller l'huile d'olive, puis les rouler dans le paprika généreusement,

Laisser le tout "mariner" au frigo pendant une bonne heure,

Enfiler les morceaux de poulet sur les pics à brochettes et re-saupoudrer de paprika si vous trouvez qu'il en manque

Et faire griller au barbecue ou à la poêle!!

A manger nature ou avec une petite salade ou ce que vous voulez!!

Voilà, Bon ap!!
Quand j'en referais je mettrais une photo!!

par k? Ven 2 Juil 2010 - 0:10

k?

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Message n°2

Re: Brochettes de poulet au paprika

Message par k? Ven 2 Juil 2010 - 0:10

Pour le prochain barbeuc'.
Mes brochettes de poulet je les marine dans du lait de coco, coriandre, curcuma, jus de citron. Ça e changera, par contre faire des cubes de poulet c'est la misère, je ne trouve jamais des grosses escalopes épaisses.