Les fêtes de Noël ... la meilleure occasion de l'année pour bien manger et prendre quelques kilos !
Parlons donc de ce festin, qu'avez vous mangé de bon pendant les fêtes ?
Parlons donc de ce festin, qu'avez vous mangé de bon pendant les fêtes ?
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14 participants
Repas de noel 2010
hae- Valléen cosmique
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Humeur du moment :
Dragon Kevin- Valléen cosmique
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Humeur du moment :
De mon coté vu que j'avais choppé la grippe, et qu'il n'y avait de toute façon personne d'invité comme d'hab, ça a été rapide. Un peu de poisson et des frites, puis j'suis retourné dans mon lit.. ^^
k?- Overpowered valléen
Age : 38
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Humeur du moment :
En entrée terrines de poissons, foie gras, apéricubes, en plat des paupiettes de veau très bonnes avec une farce aux morilles et à l'armagnac avec une poêlée de légumes châtaignes, patates, pommes, oignons et en dessert une bûche pâtissière poire-caramel sur croquant au chocolat.
Amest- Modo
Age : 36
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Humeur du moment :
Foie gras en entrée.
Rosbif, champignon et patates sautés en plat.
Glace et/ou Paris-Brest en dessert.
Pas un truc extraordinaire, mais on avait décidé de faire ça tranquillou chez mou cousin qui habite à 800m de chez moi car il a une fille de 4 mois, donc possibilité de la couché dès qu'elle s'endort :D
Rosbif, champignon et patates sautés en plat.
Glace et/ou Paris-Brest en dessert.
Pas un truc extraordinaire, mais on avait décidé de faire ça tranquillou chez mou cousin qui habite à 800m de chez moi car il a une fille de 4 mois, donc possibilité de la couché dès qu'elle s'endort :D
Bignaked- Valléen à poil dur
Age : 31
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Humeur du moment :
Escargot en entré et coquillage.
Crevettes et Huitre.
Omar et Areigner.
Et glaces, et fruit au dessert.
Crevettes et Huitre.
Omar et Areigner.
Et glaces, et fruit au dessert.
Dawson- Valléen du ghetto
Age : 40
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Humeur du moment :
C'est Homard (sinon comme tu l'écris c'est un prénom) et Araignée ^^
En apéro toast de saumon et de paté cornichon (pas de foie gras ! Oo).
En entrée des crevettes.
Puis c'était du canard au miel accompagné de champignons et de mangue cuite (très bon !)
Et en dessert une mousse au chocolat :D
En apéro toast de saumon et de paté cornichon (pas de foie gras ! Oo).
En entrée des crevettes.
Puis c'était du canard au miel accompagné de champignons et de mangue cuite (très bon !)
Et en dessert une mousse au chocolat :D
Jabberwock- Valhallalléen
Age : 39
Nombre de messages : 16787
Humeur du moment :
apéro : des petits saucissons, apéricubes, des cakes avec je sais plus quoi dedans, toasts
entrée : une mixture bizarre avec de l'avocat enroulé dans du jambon (sautant à cloche pied au milieu.........heu non ><)
plat : fondue à la viande !
comment que c'était bon
dessert : fromage de chèvre toujours enroulé mais dans un autre type de jambon, et pour finir le gâteau au chocolat, je sais pas ce que c'était mais il ressemblait au cube dans transformers
entrée : une mixture bizarre avec de l'avocat enroulé dans du jambon (sautant à cloche pied au milieu.........heu non ><)
plat : fondue à la viande !
comment que c'était bondessert : fromage de chèvre toujours enroulé mais dans un autre type de jambon, et pour finir le gâteau au chocolat, je sais pas ce que c'était mais il ressemblait au cube dans transformers
Riot- Crazy Valléen
Age : 38
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Humeur du moment :
Apéros: beignets de crevettes, tapenades noire et verte (fait par moi-même), mini cheesecake au tzatziki, mini tarte chèvre-miel / PUNCH
entrée: escargots et fois gras
plat: confit de canard et pommes de terres sarladaises sauce champi
fromages
dessert: assortiment de gâteau aux nois, red velvet cupacake et poires caramélisées sur lit de chocolat
L'orgie quoi !
entrée: escargots et fois gras
plat: confit de canard et pommes de terres sarladaises sauce champi
fromages
dessert: assortiment de gâteau aux nois, red velvet cupacake et poires caramélisées sur lit de chocolat
L'orgie quoi !
alex.j.geek- Plus vraiment nouveau
Age : 32
Nombre de messages : 97
Humeur du moment :
hamburger en regardan la tv
neo- Valléen à poil dur
Nombre de messages : 13596
Humeur du moment :
des pates et des nuggets XD
Keish- Overpowered valléen
Age : 35
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Humeur du moment :
Excellent vos 2 repas 
Plus c'est simple, meilleur c'est 
Plus c'est simple, meilleur c'est 
Ori- Valléen du ghetto
Age : 40
Nombre de messages : 10804
Humeur du moment :
le soir du réveillon, des amuses-bouches froid et chaud avec des trucs dont je ne sais pas ce que c'est^^
en entrée foie gras de canard avec confiture d'oignons et petits pains au figues et aux châtaignes
en plat : une cuisse de canard avec une purée aux truffes et haricots verts
plateau de fromages
et une buche pâtissière aux fruits rouges très légère avec du coulis de framboises fait maison!!
___________________________________________________________________
le 25 au midi :
petits toast en apéro
en entrée : tranches de saumon fumé, crevettes et pour ceux qui en voulait des huitres
en plat : de la caille farcie au foie gras et aux pistache accompagnée de purée de patate douce et un mélange purée champignon (c'était trop méga bon)
plateau de fromage
en dessert de la buche pâtissière aux fruits rouges et une au chocolat, puis une salade de fruits!
c'était trop bon le tout arrosé de vin blanc sucré pour moi, un vrai festin de noël!!
en entrée foie gras de canard avec confiture d'oignons et petits pains au figues et aux châtaignes
en plat : une cuisse de canard avec une purée aux truffes et haricots verts
plateau de fromages
et une buche pâtissière aux fruits rouges très légère avec du coulis de framboises fait maison!!
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le 25 au midi :
petits toast en apéro
en entrée : tranches de saumon fumé, crevettes et pour ceux qui en voulait des huitres
en plat : de la caille farcie au foie gras et aux pistache accompagnée de purée de patate douce et un mélange purée champignon (c'était trop méga bon)
plateau de fromage
en dessert de la buche pâtissière aux fruits rouges et une au chocolat, puis une salade de fruits!
c'était trop bon le tout arrosé de vin blanc sucré pour moi, un vrai festin de noël!!
Amest- Modo
Age : 36
Nombre de messages : 11994
Humeur du moment :
la goinfre !
k?- Overpowered valléen
Age : 38
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Humeur du moment :
Elle a raison les réveillons c'est fait pour ça.
Ori- Valléen du ghetto
Age : 40
Nombre de messages : 10804
Humeur du moment :
exact et du coup hier soir c'était soupe et bol de riz!
Amest- Modo
Age : 36
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Humeur du moment :
La chinoise !
neo- Valléen à poil dur
Nombre de messages : 13596
Humeur du moment :
ゼファ a écrit:Excellent vos 2 repas
content que ça te plaise.hier c'était ravioli au gruyère et bleenies (?) au nutella.
Ori- Valléen du ghetto
Age : 40
Nombre de messages : 10804
Humeur du moment :
les blinis au nutella c'est trop bon!
alex.j.geek- Plus vraiment nouveau
Age : 32
Nombre de messages : 97
Humeur du moment :
ca me donne fain tous ca
Paulinia-z- Posteur amateur
Age : 27
Nombre de messages : 141
Humeur du moment :
Alors, à noël, j'ai mangé:
-Blinis faits maisons avec oeufs de saumon et de lompe, tarama, sauce pour saumon faite par MOI :D
-Minis croissants au fromage maison
-Saumon fumé, Foie gras
-Cake de chez Picard avec chèvre et légumes (trooop bon!)
-Et glaces Caramel beurre salé, Chocolat noir.
C'était le meilleur repas de noel de ma vie !!
-Blinis faits maisons avec oeufs de saumon et de lompe, tarama, sauce pour saumon faite par MOI :D
-Minis croissants au fromage maison
-Saumon fumé, Foie gras
-Cake de chez Picard avec chèvre et légumes (trooop bon!)
-Et glaces Caramel beurre salé, Chocolat noir.
C'était le meilleur repas de noel de ma vie !!
meyvi- Wonder Valléen
- Age : 41
Nombre de messages : 2321
Humeur du moment :
alors le réveillon chez ma grand mère:
apéro: champagne, cou de canard farci, tapenade verte et noire.
Repas : il y avait de la soupe de poisson avec croutons (beuurrrkk), Homard, plat au saumon( après je connais pas le nom mais c'est poisson mixé avec mélanges de légumes et d'épices avec une tranche de saumon autour) et en déssert bien sur les 13 desserts traditionnels de provence !!!
le jour de Noel: on a prsi le repas sauf fois gras au traiteur donc chacun a choisi ses plats), ety la dessert pas de buche car c'était aussi els 30 ans de ma soeur donc ggateaauuuxxx
repas: foie gras la nougatine fait maison, sanglier mariné à l'ancienne et chevreuil aux airelles accompagné de gratin dauphinois et de petits légumes au four. Dessert gateaux à la mousse de fruits rouges et gâteau au chocolat avec un fond à la nougatine.
et bien sur pour accompagné tout ça je sais pas combien de litres de vins XD
apéro: champagne, cou de canard farci, tapenade verte et noire.
Repas : il y avait de la soupe de poisson avec croutons (beuurrrkk), Homard, plat au saumon( après je connais pas le nom mais c'est poisson mixé avec mélanges de légumes et d'épices avec une tranche de saumon autour) et en déssert bien sur les 13 desserts traditionnels de provence !!!
le jour de Noel: on a prsi le repas sauf fois gras au traiteur donc chacun a choisi ses plats), ety la dessert pas de buche car c'était aussi els 30 ans de ma soeur donc ggateaauuuxxx
repas: foie gras la nougatine fait maison, sanglier mariné à l'ancienne et chevreuil aux airelles accompagné de gratin dauphinois et de petits légumes au four. Dessert gateaux à la mousse de fruits rouges et gâteau au chocolat avec un fond à la nougatine.
et bien sur pour accompagné tout ça je sais pas combien de litres de vins XD
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