Les madeleines

Hop après toutes mes réflexions philosophiques de hier sur les madeleines j'ai fini par me décider et à arriver à un résultat plus que satisfaisant (c'est trop bon). Alors voici *ratatatata* (roulement de tambour) mes Madcoco :


Et rien que pour vous parce que je suis gentille et que je ne fais pas ce topic rien que pour vous faire baver (quoique) voila la recette *tadam* :

Pour 24 madeleines : mélanger 2 œufs avec 150 grammes de sucre, puis avec 150 grammes de farine et 125 grammes de beurre fondu. Ensuite rajouter 1 cuillère à café d'arôme noix de coco. Enfin remplir à demi les moules à madeleines de pâte, ajouter une demi cuillère à café de pâte à tartiner de noix de coco puis finir de remplir les moules. Cuire à 175°C pendant 10-15 minutes.
Et sentez la bonne odeur de noix de coco qui s'échappe du four ! Hum et ce cœur fondant...

va falloir que j'essaye,enfin plutot ma mere vu que je sais pas cuisiner .mais ca doit etre bon trempé dans du nutella,merci koyo

Et aujourd'hui c'est au tour des Madcocho :


Les madeleines à la crème de coco et aux pépites de chocolat. C'est bon, je devrais plus souvent utiliser des crèmes végétales dans les desserts. Par contre c'est quand même moins cocoté que les Madcoco mais elles ont fait une plus belle bosse.

mais pourquoi mettre du coco partout!
les noix de coco, je ne les aime qu'évidée, en guise de soutien gorge des vahinés (c'est gonflé)!

quand j'etais petit mes parents les achetaient au supermarché,ils les fracassaient à coup de marteau,les vidaient puis je mangeais les morceaux

Eh j'avais oublié de parler de mon expérimentation de madeleines au thé vert ici. J'avais fait infuser le thé vert dans le beurre fondu mais je ne suis pas sure que ça soit une bonne solution elles n'étaient pas assez goûtues, ou alors il faut peut être utilisé du thé plus fort. Il va falloir que je refasse des tests.

Ahahah j'ai converti R!ot .

Je viens de me rendre compte que je n'avais même pas posté mes madeleines de la victoire ici. Donc voila pour le concours à vos casseroles 22 d'odelices sur le thème des courges (http://www.odelices.com/avc_theme_22_courges.php) j'ai fait des madeleines à la citrouille et j'ai remporté le second prix.



Madeleines au cœur fondant de citrouille épicée :

Pour 18 madeleines :

Ingrédients :

Pour les madeleines :
2 œufs
130 grammes de sucre
150 grammes de farine
125 grammes de beurre
1 cuillère à café d'arôme vanille

Pour le coeur :
200 grammes de citrouille cuite en petits dés dans un peu d'eau
1 cuillère à café de cassonade
1 pincée de muscade
1 demi cuillère à café de cannelle
1 demi cuillère à café de gingembre


Préparation :

Dans un premier récipient : blanchir les œufs avec le sucre, ajouter la farine, puis le beurre ramolli et enfin l'arôme.
Dans un deuxième récipient : écraser la citrouille cuite à la fourchette et y mélanger la cassonade et les épices.
Disposer un fond de pâte dans les moules à madeleines, rajouter une cuillère à café de cœur de citrouille puis recouvrir de pâte à madeleines.
Cuire 12 minutes à 180°C ou à thermostat 6.

Wouhou mes madeleines sont publiées sur odelices : http://www.odelices.com/recette.php?num=2059 c'est le début de la gloire .

bravo tu devrai demander un pourcentage sur chaque madeleine créée XD

ouah la classe!!