Vos envies de recettes

Je crée ce topic au cas où des gens auraient des envies particulières concernant des recettes, pour des gateaux, des plats, peu importe.
Parce que Google est peut-être mon ami, mais rien ne vaut les conseils des copains (bon, surtout des copines dans le cas de cette catégorie, malheureusement)

Perso, j'aimerais bien des recettes avec des légumes, pas trop chères et pas trop compliquées ^^

j'en ai quelques-unes aussi, je les retrouve et je les partage^^

Les fêtes approchent et je me demandais si quelqu'un ici saurait me conseiller pour préparer ma propre bûche de noël!? Plutôt que de l'acheter :°)

Voili-voilou

Personnellement, je n'en ai jamais fait, cela dit, je vais en faire une cette année vu que je prépare le repas, et j'avoue que s'il y a des idées, je suis preneuse!

Koyo pourrait surement, peut être Qade...

moi j'avais dans l'idée de faire une buche glacée...

ça marche, je n'ai juste pas encore regarder pour le moment.

Hmm, je n'aime pas les bûches glacée @_@ ok j'verrai sur le net, et tant pis si c'est dégueu @_@

au pire essaie d'en faire une avant Noel, tu goutes et si c'est bon tu refais la même, si c'est pas bon, tu pourras toujours aller en acheter une en boulangerie - pâtisserie :)

Hello ^o^!

Ce matin j'ai mis au propre pas mal de recettes, il s'agit en grande partie de plats asiatique. Je préfère attendre que le déménagement soit fait (dans 2/3 mois à peu près) parce que faire de jolies photos des plats dans un foutoir sans nom ... non merci!! cf la soupe miso qui n'a toujours pas de photo (en plus j'ai quelques variantes de la soupe à partager ^^!) Et puis avec le temps je me familiarise de plus en plus avec les recettes.

Le plus amusant aura été de préparer la chair à saucisses et ensuite de la faire passer dans les boyaux, uh! Hyper simple quoique long et ma foi succulent :D

Il y a pas mal de sauces (épaisses ou liquides, pimentées ou non) qui servent d'accompagnement pour les viandes, légumes ou que l'on peut manger avec du riz tout simplement. (celle à l'aubergine est un régal *o*)

Les classiques nems, rouleaux de printemps, beignets de crevettes etc

Des plats typiques qui demandent pas mal d'ingrédients et de temps mais d'une simplicité réconfortante ^o^!
- bouillon de nouilles (ou riz) au poulet, qu'on peut rendre plus compact, c'est selon (quand vous êtes malade ça vous remet d'aplomb, et peut servir de petit déjeuner bien costaud ^^)
- soupes en tout genre
- 'La' (plat typique laotien)
- Desserts (boules de sésame etc)

Bref, quand je pourrais enfin vous partager les recettes ce sera l'été, donc place aux salades hihi ^-^!

ah des nems, depuis le temps que j'ai dis que j'allais en faire...

J'en ai fait il y a peu, et au lieu de congeler le surplus, je l'ai réutilisé pour un plat: dans un bol déposer de la salade, tomates, coriandre, menthe etc (surtout la menthe, miam ^^) ajouter des somen (pâtes froides) de la viande de boeuf sauté et puis les fameux nems coupés en rondelles. Vous mélangez le tout avec la sauce nem et hop là boum, une salade d'enfer :D

Silankh a écrit:ah des nems, depuis le temps que j'ai dis que j'allais en faire...

Pardon, j'ai pas pu me retenir.

pas bête comme idée