Poisson et sa crème de petits pois

Pour deux personnes :
- 240gr de poisson blanc
- 250gr de petits pois
- 50gr de crème fraîche
- quelques feuilles de menthe
- sel et poivre

Faire cuire le poisson assaisonné de sel et de poivre à la poêle avec une noix de beurre/huile. Pendant ce temps là, faire chauffer les petits pois, les égoutter puis les broyer avec la crème (ou les passer au mixer c'est plus simple). Puis servir le poisson recouvert de sa crème de petit pois, avec quelques feuilles de menthe dessus pour faire joli. En accompagnement mettez ce que vous voulez.

voilà c'est fait, j'espère que d'autres le feront ^^

O.o j'ai jamais vu de feuilles de menthe en grande surface

va au rayons herbes, salades et compagnie, avec le persil la coriandre et le basilique

Je l'ai faite ce soir mais avec mes fins de frigo, pas le temps d'aller faire les courses, du coup j'ai pas suivi la recette à la lettre (en même temps je suis rarement une recette à la lettre).

Et voici le résultat :



Je l'ai faite avec un fond de frigo un peu à l'arrach' samedi soir pour pouvoir la poster à temps dimanche et au final je la poste 3 jours plus tard humhum :suspecte: . Enfin bon, j'ai fait avec ce que j'avais chez moi et donc avec du poisson surgelé rectangulaire et avec pas assez de crème du coup j'ai obtenu une sorte de purée de petit pois (et en plus je me suis faite avoir par un fond de paquet de pâte du coup j'en ai fait trop alors qu'à l'origine je vous faire du blé en accompagnement mais je n'en avais plus assez). Bref pas une grande réussite pour la première recette de la semaine même si c'était bon quand même, mais j'ai déjà fait cette recette avec la dose de crème indiquée dans la recette et là c'était comme il fallait.
Hae toi qui l'as faite aussi ça a donné quoi ?

alors va falloir que je trouve le courage de poster ma photo.

Pour ma part, j'ai trouvé ça facile à faire, et super bon. En plus, à ma grande découverte, le poisson était super cheap, j'ai payé 3,74 $ pour mes deux tranches (300 g en tout), ce qui fait dans les 1€85. Ce qui est super bon pour nous. Par contre, une fois le poisson mis dans la poele, je me suis rappelée que mon père le mettait toujours dans de la farine avant. Ca change quoi exactement ?
Et sinon, pour les petits pois, sans mixeur, ça a vraiment été relou, en plus, ca laissait plein de cosses.

J'ai accompagné ca avec de la purée un peu trop liquide pour une présentation (mais parfaite à mon gout). Du coup, mon assiette était assez moche, mais on s'est régalés

La photo, la photo ! De toute manière elle peut pas être plus moche que la mienne.
Purée 1€85 les 300grammes de poisson, moi qui suis fan de poisson je serais heureuse en Australie.
Le farinage c'est pour les faire frire; qu'ils soient bien dorés sans attacher.

oki c'est bon à savoir, du coup, on va manger du poisson plus souvent ^^

par contre, je retrouve pas le cable de mon appareil, ça craint