Bonjour à tous et à toutes,
Etant végétarien et pas très fan de légumes, ma mère se tracasse toujours un peu pour me trouver des recettes bonne, simples à faire et pas très cher (c'est la crise, mes amis ) comme la tarte aux épinards et au tofu fumé.
Pour cette recette il nous faut :
-Une pâte brisée (achetée au Carrefour Market du coin)
-Des épinards hachés
-Du tofu fumé
-Du lait
-De la crème fraiche
-3 oeufs
-Du sel
Mettez à cuire vos épinards pendant que vous mettez la pâte au fond du moule.
Découpez des dés de tofu fumé et placez les un peu partout sur la pâte.
Une fois les épinards cuits, mettez les par dessus le tofu.
Ensuite mélangez le lait avec quelques cuillères de crème fraiche et les 3 oeufs.
Mettez y un peu de sel et étalez tout ça par dessus les épinards.
Une fois tout ça fait, mettez à chauffer au four pendant une bonne demie heure.
Voilà voilà !
PS : Oui, je n'ai donné aucun dosage, mais c'est vraiment selon vos envies, si vous aimez plus les épinards que le tofu ou quoi... faites comme vous le sentez et surtout faites vous plaisir.
Etant végétarien et pas très fan de légumes, ma mère se tracasse toujours un peu pour me trouver des recettes bonne, simples à faire et pas très cher (c'est la crise, mes amis ) comme la tarte aux épinards et au tofu fumé.
Pour cette recette il nous faut :
-Une pâte brisée (achetée au Carrefour Market du coin)
-Des épinards hachés
-Du tofu fumé
-Du lait
-De la crème fraiche
-3 oeufs
-Du sel
Mettez à cuire vos épinards pendant que vous mettez la pâte au fond du moule.
Découpez des dés de tofu fumé et placez les un peu partout sur la pâte.
Une fois les épinards cuits, mettez les par dessus le tofu.
Ensuite mélangez le lait avec quelques cuillères de crème fraiche et les 3 oeufs.
Mettez y un peu de sel et étalez tout ça par dessus les épinards.
Une fois tout ça fait, mettez à chauffer au four pendant une bonne demie heure.
Voilà voilà !
PS : Oui, je n'ai donné aucun dosage, mais c'est vraiment selon vos envies, si vous aimez plus les épinards que le tofu ou quoi... faites comme vous le sentez et surtout faites vous plaisir.