par eyepop Jeu 8 Nov 2012 - 16:28
Moi aussi, je suis un amoureux des animaux : surtout quand ils sont dans mon assiette.
Non, sérieusement, le fait de manger de la viande n'est pas le plus condamnable dans l'histoire. Le problème c'est "la prédestination du poulet". Le fait de surexploiter le potentiel marchand d'une espèce entière, voire la création de nouvelles espèces dans le but unique de faire du pognon (voir un éventuel débat sur le clonage et les OGMs).
Je pense que le consommateur lambda n'est pas ignorant de ce qu'il mange et pourtant ça ne l'empêche pas de se nourrir avec des produits cancérigènes et dont l'éthique est franchement douteuse.
Le vrai problème n'est pas la connaissance du produit, mais la "conscience" du consommateur car comme Rabelais le dit si bien :"Science sans conscience n'est que ruine de l'âme" ce à quoi je rajouterai a fortiori "et du corps". Et si le consommateur avait une conscience, Nike aurait déjà fait faillite...
Les problèmes de la surproduction s'appliquent à tous types de produits alimentaires, que ce soit de la viande ou des légumes ou des céréales ... Que faire alors ? La grève de la faim ? avec comme cri de guerre "On veut manger !" ?
la solution ? Se lever le Dimanche matin et aller au marché et déserter les grandes surfaces. Ou encore avoir son potager et un élevage de poules ...
Mais, "ce n'est pas accessible à toutes les bourses" me direz-vous. Ce à quoi je répondrais "Et oui ... avoir un minimum de contrôle sur ce qu'on bouffe c'est quand-même un luxe ..."
Après, pour ce qui est du respect de la vie de l'animal, je ne crois pas qu'un predateur quelconque se soucie du bien-être de sa proie
Sur ce, je vais aller me faire un KFC moi ...